耙地图　南北朝
第三，贾思勰在书中谈到，实际是教导农民，首先要按市场条件来安排生产，其次要有适当的规模和合理的田间布局来生产。要使用临时性雇工，以降低成本。要重视成本核算和利润的计算。《齐民要术》列举了大量的实例，教农民如何计算，甚至连运输、销售的费用都有计算。
贾思勰的农学思想当然是他最重要的贡献。难能可贵的是，他能放下身段，向老农请教，并且躬自下田，从事生产，有着丰富的农业知识与经验。他大量采纳收录民间农谚并请教有经验的老农，不耻下问，务使内容充实丰富及符合实际情况。由此可看出贾思勰写作此书时的务实精神及态度之认真与慎重。
《齐民要术》所载的农业与生物学知识，以现代化科学的眼光来判断，绝大多数都是正确无误且经得起考验的。而其内容之精彩丰富，资料之完整而翔实，堪称是农家最实用的百科全书。它记载及传承了我国公元6世纪以前先民所累积的农业生产技术与文明，对后世的农业研究有着极深远的影响。贾思勰的伟大贡献将永为后人所感念！